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生鲜店蔬菜管理方法
1、卫生管理是生鲜食品鲜度的关键，因此仓库管理必须定人、定时进行专项卫生及仓库、质量管理。
2、超市生鲜蔬菜的管理：验收商品是否是刚***收和太熟。杂质、水分是否过大需要扣除。尽量一次购进在鲜度期内能销完的量。降温喷水保持鲜度，灯光给顾客视觉上的鲜度。把新鲜度不好的蔬菜做粗加工后打包，适当搭配销售。
3、在超市中摆放有各种生鲜和蔬菜，在进货的时候就要保持新鲜，避免在运输途中变得不新鲜了，在上架时，需要摆放整齐，这样顾客容易挑选，不会将货架上的生鲜和蔬菜反复挑选，而不新鲜了。 工作人员需要服装整洁，戴上薄膜手套，轻拿轻放生鲜和蔬菜。
生鲜经营技巧和常识
1、验收：生鲜品自市场等地运到店铺后，由收货人员及生鲜营运人员各自验收质量和数量，数量少的则全验，数量多的则抽验，全验者以实收为准，抽验者若各箱重量、包装一致则以最少重量为基准收货，若重量不一致者，必须逐一过称。
2、水果要摆放好，而且进货的时候好选大小差不多的，这样能减少顾客乱翻的次数。不同水果摆法不同。水果拉到店里，马上质检，不好的立刻挑出来。特别像桂圆一类的，一颗流水了，周围的都要坏。
3、店中店模式供应商按照自己品牌形象店的需要，独立对零售商提供的场地进行装修改造，并用专柜模式进行类似专卖店的经营。
4、做好市调和采购工作 蔬菜 ，作为家庭主妇的必购商品，其品质、价格和促销往往成为决定超市蔬菜 经营好坏的关键点，而***购和市调却是商品品质、价格和促销的基础。因此，如果要做好蔬菜，必须要做好***购和市调工作。
5、降低耗材的使用，控制成本费用的支出。我们知道超市生鲜经营的走向应该为“低毛利率，高回转率，低营管成本”的原则；高成本高毛利率的经营不是超市理想的做法。
南阳超市网上配送电话南阳网上超市送货上门
1、朴朴客服热线电话是400-777-1313。朴朴超市是一家30分钟即时配送的移动互联网购物平台。
2、卧龙区中州西路与百里奚路交叉口西南侧。南阳市卧龙区福禄生鲜超市，成立于2020年，位于河南省南阳市，是一家以从事零售业为主的企业。
3、天猫超市送货上门吗 基本上是不能的，天猫超市只是把东西送到相应的快递公司去，自己去领取的。只有上海，杭州，苏州、宁波、南京、无锡、台州七个地方可以送货上门，其他地方不支持。所有的电商都离不开的最重要的是物流。
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